HortusC’est une plante remarquable de 60 cm environ, aux tiges vigoureuses. Son feuillage découpé, vert foncé capte la lumière.
En avril, des ombelles de fleurs jaunes de 7 à 15 rayons attirent les abeilles.
Cette ombellifère, cultivée autrefois dans le potager est le maceron dont on consommait surtout la racine
Robuste, elle s’est naturalisée dans tout le pourtour méditerranéen, en Grande Bretagne et Pays-Bas.
Semée dans les jardins, elle égaye l’hiver de son feuillage. Après la floraison, elle jaunit, fane et disparaît complètement.
On la croit morte... Elle ressurgit avec les pluies d’automne. Une plante sympa et fidèle, très pratique pour animer un sous-bois ou un coin sauvage du jardin !
Claudette
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