Une nouvelle série d’articles démarre en 2011 avec la redécouverte de la culture, des propriétés et des bienfaits de légumes tombés dans l’oubli :
Le topinambour ( Janvier)
Cultivez et mangez du topinambour - suite du précédent ( Février)
Le pissenlit ou plante de mars — Taraxacum offinale — (Mars)