Orchidées de Genova à Barcelona

Une nouvelle fois, nous avons le plaisir d’accueillir Rémy Souche : « Le » spécialiste des orchidées botaniques, en particulier des orchidées méditerranéennes.

Il nous propose un diaporama des orchidées figurant dans ce nouveau livre.

Orchidées « méditerranéennes », mais jusqu’assez haut en altitude.
Dans l’ordre alphabétique :
Anacamptis pyramidalis (juin)
Photo : la via Domitia, Barlia (en mars) dans les ornières des chars
Cephalanthera rubra, en juin, plutôt en montagne
Coeloglossum viride
Chamorchis alpina
Dactylorhiza majalis alpestris, à l’Alpe d’Huez
Dactylorhiza occitanica
Dactylorhiza fuchsii
Dactylorhiza savogiensis, en altitude, terrain humide
Dactylorhiza majalis (mai)
Dactylorhiza sambucina (rouge-rose, jaune) en altitude, terrain sec
Epipactis palustris
Epipactis atrorubens
Epipactis distans
Epipactis microphylla
Epipactis purpurata
Gymnadenia conopsea (Aubrac, sur basalte)
Nigritella corneliana
Goodyera repens, seule orchidée de France dont on voit les feuilles toute l’année
Himantoglossum hircinum
Limodorum abortivum
Listeria cordata
Listera ovata (a été étudiée par Darwin)
Neotinea maculata
Ophrys :

• delforgei
• eleonorae (Corse)
• lupercalis
• funerea
• vasconica
• lutea
• dyris (en Catalogne, pas en Occitanie)
• insectifera
• aymonii
• bombyliflora
• speculum
• dinarica
• fuciflora « Vaucluse »
• gracilis
• pseudoscolopax, le long des côtes (Ligurie, Provence)
• scolopax
• vetula
• philippii, très rare, un seul massif au nord de Hyères
• santonica
• corbariensis, très gros, fin mai dans la caillasse
• aranifera
• litigiosa
• provincialis
• passionnis
• incubacea
• « de la Siagne », très volumineuse (Provence, Ligurie)
• exaltata splendida
• exaltata marzuola
• aveyronensis
• bertolonii, Provence, jusqu’à Nîmes

Orchis :

• conica
• coriophora
• coriophora fragans
• morio
• lactea, tout le bassin méditerranéen
• palustris, toujours le long des côtes
• mascula
• spitzelii
• purpurea
• militaris
• simia, le seul à fleurir de haut en bas
• ustulata

Platanthera bifolia, grandes fleurs blanches, sentent bon le soir, papillons de nuit
Pseudorchis albida, en montagne, + de 1400m, terrain humide
Serapias :

• parviflora,
• vomeracea : 7 espèces de Serapias, toutes présentes dans le Var
• neglecta

Spiranthes aestivalis : en juin, Grau du Roi : toutes les protections nationales et mondiales, mais on fait un lotissement dessus !!

Questions/réponses
Les orchidées ont pour caractéristique de s’économiser : on fait semblant de fabriquer du nectar, on fait des leurres
Dans la même capsule, 20 000 graines
La graine, pour se développer, doit rencontrer le champignon, apport de nourriture ; l’embryon gonfle…
Au cours de la vie d’une orchidée, il y aura toujours, de près ou un peu moins près, le champignon.
Plantes saprophytes, mais l’orchidée rend aussi des sucres au champignon
C’est une mycorhize (de mukes, champignon et rhyza, racine)
Les allemands fauchent l’herbe et l’enlèvent ensuite pour éviter que l’herbe ne vienne enrichir le terrain
Les orchidées produisent une très grande quantité de graines, mais sans recouvrir la surface de la terre !
Les orchidées épiphytes : racines aériennes, avec au bout une pointe vert clair qui pompe l’humidité de l’air (brumiser en appartement)
Les orchidées épiphytes ne vivent pas en symbiose avec des champignons, seulement les plantes terrestres (une tige qui, apparemment, sort du sol ou d’un support quelconque).
Orobanche : peut ressembler aux orchidées, sans en être. Même pas une Monocotylédone, une Dicotylédone (cf haricot)
Orchidée, palmier, oignon, ail, bambou, blé, datte : Monocotylédones
Il manque le sabot de Vénus dans ce qui a été présenté ! Oui, mais pas d’assez bonnes photos, et aussi autres raisons
Sabot de Vénus (Cypripedium) d’une famille que j’appelle Cypripédiacées, il y a deux anthères (orchidées : une seule anthère). Seule espèce européenne
Les gens de la SFO disent que les Cypripediums font partie des orchidacées, une sous-espèce.
Sac à dos + terrain, où aller pour voir des orchidées près d’ici ? plus on est près de Montpellier, plus on commence tôt, en mars (sauf en juin à Carnon, croisement du Grand Travers, Epipactis palustris), on peut aller jusqu’aux Alpes en juillet.
Beaucoup de milieux ont été détruits, près de Carnon, c’est l’humain, surtout en Languedoc-Roussillon.
Barlia : janvier, février Route Montferrier-Botanic
Au mois de mars, la première sortie pour faire sortir d’hibernation les gens
Plateau de Guilhaumard, excroissance du plateau du Larzac : en mai, très riche, avec dans certains endroits beaucoup d’hybrides. Quelquefois 15-20 espèces en même temps !
Quand une sortie ? Ah, si j’étais en France… mais c’est plein jusqu’à fin juillet ! Il faut prévoir pour 2011…
Pour voir des espèces, il faut aller là où elles poussent ! Dans les Grands Causses, les amateurs d’orchidées peuvent brouter tout leur saoul…

Ses autres livres :

• Les orchidées sauvages de France, GRANDEUR NATURE, 2004
  Les créations du Pélican/Editions VILO
• Hybrides d’Ophrys, livre et CD, 2008
  Rémy Souche/Editions sococor

Contact :

http://www.ophryshybrides.com

rsouche yahoo.fr