Des Agrumes en pleine terre qui résistent au froid

Des citrons, des oranges, des mandarines toutes sortes d’agrumes avec un réel intérêt gustatif (jus, fruit en bouche, confiture, marmelade, liqueurs, pâtisseries)

Contrairement aux idées reçues, la culture des agrumes en pleine terre est
possible presque partout en France et en Belgique, à condition de choisir les
bonnes variétés. Les auteurs nous révèlent dans ce livre les secrets de ces
agrumes rustiques qui font preuve d’une étonnante résistance au gel.
 Quels agrumes choisir en fonction de la région où l’on vit ?
 Comment les cultiver, les multiplier, les entretenir ?
 Comment les utiliser en cuisine ?

par Olivier Biggio et Bertrand Londeix

Liste des agrumes par ordre de passage sur la vidéo (lien plus bas) :
(une petite liste de ce qui est proposé dans le livre d’Olivier et Bertrand)

satsuma owari Francis Soules
(09:08) kinkoji, citsuma de Pragues
yuko de russie, citrange morton
kabosu,
(16:15) mandarine shekwasha, yuzu n°3
big kumquat, eremorange
citrangeremo, satsuma Collot
(25:22) pomelo welker, kumquat nameiwa
sudachi, kumquat nagami,
(41:55) mandarine shiva mikan
poncirus flying dragon, poncirus trifoliata
satsuma owari panaché, orange prostejovsky
(54:02) satsuma myagawa
citrangequat thomasville, ichanglemon
(62:50) us119, pomelo enzo

POUR COMMANDER le livre d’Olivier et Bertrand :
https://bit.ly/3dNcZS5

 À lire : des informations sous la vidéo youtube